Tesco驗廠由QMS和COC組成,即質量管理系統(tǒng)和社會責任,但是主要關注質量管理體系部分,COC部分大致分為:公司程序文件,員工工資工時考勤,員工福利,職業(yè)健康安全,工廠現(xiàn)場消防安排,社會責任程序文件,QMS部分大致分為:生產(chǎn)能力評估,金屬利器管控,生產(chǎn)質量管理。要求比較高,報告Tesco接受才視為通過。
英國超市連鎖特易購(Tesco)宣布將在10年之內停止采購籠養(yǎng)雞蛋。
特易購向無籠雞蛋過渡的截止日期是2025年。特易購表示,集團每年銷售的14億枚雞蛋中有43%是來自富集籠養(yǎng)雞所產(chǎn)的雞蛋,其余的雞蛋則來自谷倉、自由放養(yǎng)或有機系統(tǒng)。
此前的6月份,德國阿爾迪連鎖超市(Aldi)做出了類似的舉動,此舉引起了英國全國農(nóng)民聯(lián)盟(National Farmers Union,NFU)的顧慮,NFU擔心這些零售商可能會忽略農(nóng)戶在多層雞籠向富集雞籠過渡中進行的巨額投資。
特易購新鮮食品商務總監(jiān)Matt Simister表示:“我們同我們的供應商和重要的行業(yè)專家進行了大量的、聯(lián)合的評審,以幫助我們解決如何才能100%地實現(xiàn)向無籠雞蛋過渡。”
特易購最大的雞蛋供應商諾貝爾食品公司(Noble Foods)對特易購的這一決定表示支持。諾貝爾食品公司的常務董事Veli Moluluoat說:“我們已經(jīng)開始著手調查雞蛋生產(chǎn)的新方法,特易購在可控制的時間框架里從富集籠養(yǎng)雞蛋向無籠雞蛋的過渡給予了我們對長遠的未來進行投資的信心和能力。”
世界農(nóng)場動物福利協(xié)會(Compassion in World Farming)首席執(zhí)行官Philip Lymbery稱:“我希望此舉會成為英國其他零售商跟隨特易購的這種轉變的驅動力,從而將籠養(yǎng)逐步淘汰。”
向無籠雞蛋的過渡在北美已是大勢所趨,而不同的是,當前美國和加拿大雞蛋農(nóng)場上約有90%的母雞都是多層籠養(yǎng)的。而農(nóng)戶能不能足夠快地做出轉變,在所有受到影響的零售商和餐飲連鎖規(guī)定的期限里向其供應無籠雞蛋還很難說
可以說Tesco在國外做的每一個決策對于國內的供應商無疑都是一次小型的改革,Tesco這次停止采購籠養(yǎng)雞蛋,國內的雞蛋供應商會不會做出相應對策改變籠養(yǎng)雞蛋的生產(chǎn)方式呢?Tesco驗廠標準是否會基于這次決策做出改變?
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