Sedex驗廠專業術語是SMETA審核，適用于所有行業。該標準已獲得了許多大型零售商和生產商的青睞，許多零售商、超市、品牌商、供應商和其它組織都要求與之合作的農場、工廠和制造商參加SEDEX成員道德經營審核(SMETA)，以確保其經營符合相關道德標準的要求，審核結果可以得到所有SEDEX會員的認可并被他們共享，所以供應商接受該標準可以省去很多來自客戶的重復審核。
sedex認證在產品品質起到什么作用呢？
洋快餐最近麻煩不斷，“蛆蟲門”、“豆漿門”、“骨湯門”。值得注意的是，這些名聲響亮的洋餐廳都選擇了辯解，而不是真誠的道歉。以“蛆蟲門”為例，麥當勞寧愿花錢私了，就是不愿面對公眾承認問題。這些洋快餐的生意似乎不會因這類事件受到多大影響。在麥當勞，一位顧客告訴記者，他最近也知道“蛆蟲門”事件，但他還是選擇了去麥當勞。一位餐飲行業人士認為，寵壞洋快餐的，反而正是中國的消費者。這一方面源于洋快餐確實還是有可取之處，例如它的環境相對而言比較干凈衛生。另一方面，是因為消費者可選擇的范圍少，本土有名氣的快餐店不多。那么對于出現的質量問題難道與供應商沒有關系嗎，當然不是，所以sedex認證就必須起作用。
長沙市衛生監督所餐飲監督安全科科長蔣志武表示，近來多家洋餐飲品牌，接連爆出各式各樣的“食品安全門”，“蛆蟲門”、“豆漿門”、“骨湯門”一宗接一宗。讓消費者不能安心消費，對于監管部門來說也是一個挑戰，再嚴厲的監督也有不到位的地方，真正要做到食品安全放心還是要靠行業自律，消費者和媒體的監督。對出現食品安全的企業和商家予以曝光，讓不誠信的企業和商家失去市場競爭的優勢。蔣志武說，對于食品安全問題歡迎市民和媒體監督舉報，大家一起來維護長沙的食品衛生和安全。
sedex認證是供應鏈進行監督、管理、控制的一項工作，具有很強的效果性，尤其是對于產品質量的保證，那么在這一環節中認證培訓有什么作用呢，建議大家咨詢創盛公司。
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