FDA是美國食品藥物管理局（U.S. Food and Drug Administration）的英文縮寫，它是國際醫(yī)療審核權威機構，由美國國會即聯(lián)邦政府授權，專門從事食品與藥品管理的最高執(zhí)法機關。FDA是一個由醫(yī)生、律師、微生物學家、藥理學家、化學家和統(tǒng)計學家等專業(yè)人士組成的致力于保護、促進和提高國民健康的政府衛(wèi)生管制的監(jiān)控機構。通過FDA認證的食品、藥品、化妝品和醫(yī)療器具對人體是確保安全而有效的。在美國等近百個國家，只有通過了FDA認可的材料、器械和技術才能進行商業(yè)化臨床應用。
美國FDA食品企業(yè)注冊
如企業(yè)從事生產，包裝，貼標，儲存，加工是需要向FDA注冊的。像大多數(shù)報關行、經銷商、進口商和貿易公司一樣，不涉及加工，包裝或者儲存品則不需要在FDA進行注冊。
低酸罐裝食品加工企業(yè)同時還需要進行罐裝食品企業(yè)注冊（，簡稱“FCE”）。此外，F(xiàn)CE的信息還需要與食品企業(yè)注冊進行關聯(lián)。
某些類型的企業(yè)可以豁免注冊。例如：餐館 民宅 食品零售企業(yè)
*適用于供人類和動物食用的食品，飲料及膳食補充劑
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